พานาคอตต้า STYLE.

On 08:02 by Unknown

พานาคอตต้า ขนมชื่อเรียกยาก แต่วิธีทำไม่ยากเหมือนชื่อ!

เปรี้ยวหวานหอมมัน "พานาคอตต้า" ทำเองได้ ง่าย ๆ

วันนี้อากาศครึ้มๆ ฟ้าก็มืด ฝนก็ทำท่าจะตก  ออกจากบ้านไปไหนก็ไม่ได้ ก็เลยอยากจะชวนเพื่อนๆ ทำอะไรง่ายๆ แต่อร่อยทานกันค่ะ ^__^
 โดยเมนูที่จะมาชวนเพื่อนๆ ทำกันในวันนี้ ก็คือ เมนู  "Panna cotta (พานนา คอตต้า)" ค่ะ   ขนมชื่อแปลกที่อาจไม่คุ้นหูคนไทยสักเท่าไหร่อย่างพานาคอตต้า (Panna Cotta) นั้น เป็นขนมหวานของชาวอิตาเลียน  แน่นอนว่าชื่อ “พานาคอตต้า” ก็เป็นภาษาอิตาเลียน แปลว่า “ครีมต้ม”  ค่ะ พานาคอตต้า เป็นเหมือนเยลลี่รสนม รสสัมผัสหยุ่นๆ รสชาติหอมมัน หวานอ่อนๆ แม้ชื่อจะดูเรียกยากจำยาก แต่วิธีทำนั้นง่ายแสนง่ายค่ะ แถมยังไม่ต้องใช้อุปกรณ์มากมายให้ยุ่งยากด้วยค่ะ เมนูนี้ขอบอกเลยว่ามือใหม่หัดทำขนมไม่ควรพลาดค่ะ 



                             เห็นแบบนี้ ไม่ได้ไปซื้อจากที่ไหนมานะจ๊ะ ทำเองนะเนี่ย 5555+เมนูนี้คงเป็นเมนูโปรของหลายๆคนเลยใช่่ไหมละ จริงๆจะบอกว่าเราสามารถทำเองได้ชิวๆที่บ้านเลยละค่า ไม่โม้นานละ เริ่มทำกันเลยดีกว่า



----------------------------------------------------------------------------------

เรามาดูส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ




ผงพานนา คอตต้า           150   กรัม
วิปปิ้งครีม                  500   กรัม
นมจืด (ยี่ห้ออะไรก็ได้จ๊ะ)      500   กรัม
ฟรุ๊ตสลัด (ปริมาณตามชอบ)

*วันนี้แอลใช้เป็นผงพานนา คอตต้า แบบสำเร็จรูปนะจ๊ะ จะได้ง่ายต่อการลองทำครั้งแรกด้วย ฮี่ฮี่ :) ส่วนผสมข้างต้นถ้าทำออกมาแล้วจะได้จำนวนเยอะพอสมควร พอดีจะทำไปแจกเพื่อนๆด้วยเลยทำจำนวนมากหน่อย ถ้าคนไหนอยากทำในปริมาณที่น้อยก็สามารถรถลดสูตรลงได้
----------------------------------------------------------------------------------

มาเริ่มทำพานาคอตต้ากันเลย
                         วิปปิ้งครีม                     นมจืด

ผงพานนา คอตต้า


1.นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ภาชนะแล้วคนให้เข้ากันก่อน จึงนำไปตั้งไฟ (ไฟปลานกลาง)
2.นำส่วนผสมทั้งหมดตั้งไฟ แล้วคนไปในทิศทางเดียวกันจนเดือด
3.ตักหรือเทลงใส่ถ้วยตามที่เราเตรียมไว้กันได้เลยจร้า
4.พักทิ้งไว้ให้ส่วนผสมทั้งหมดเย็น แล้วจึงน้ำเข้่าไปแชร์ตู้เย็น ประมาณ 1 ชั่วโมง



*ก่อนทานอย่าลืมใส่ฟรุ๊ตสลัดเพื่อเพิ่มความอร่อยด้วยนะจ๊ะ*

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับพานาคอตต้า ทำไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะคะ ใช้เวลาทำแป๊บเดียวกับรอแช่เย็นนิดหน่อยก็ได้ขนมอร่อยๆ ฝีมือตัวเองทานกันแล้ว หยุดสุดสัปดาห์นี้ถ้าไม่ได้ไปไหน อย่าลืมลองทำขนม อร่อยๆ สูตรนี้กันนะคะ :)